旬味鮮菜・金沢おでん居酒屋・旨酒 あまつぼ 柿木畠本店

感受「車馬麵」（車輪狀小麥麵筋）的柔和風味，讓特製湯汁在口中蔓延開來。

300日元(税込)

金澤關東煮，一道傳承本店悠久風味的傳統料理。食材在特製高湯中慢火熬煮，風味濃鬱。車馬腐（一種車輪狀的小麥麵筋）是本店的招牌食材，充分浸泡在湯汁中，口感醇厚，入口即化。此外，我們還提供多種其他關東煮配料，包括白蘿蔔、雞蛋和當季當地食材。

品嚐我們各種菜餚和懷石料理（傳統多道菜式）中的時令佳餚。

7200日元

我們提供時令佳餚，讓您盡情享受當季美味！我們也以日本海新鮮海鮮為原料，精心烹調傳統加賀料理，並融入創新創意。此外，我們也提供多種套餐，讓您品嚐北陸地區和金澤市的時令美食。不僅美味可口，更是一場視覺饗宴。請體驗這道在金澤市傳承55年的經典日式料理。

北陸的美味、調味的食材、金澤關東煮的魅力，都由老字號餐廳為您呈現

這家金澤關東煮老店，自創業以來，就秉持著同樣的精神，保持著良好的口碑。本店致力於精心挑選當地北陸地區豐富的時令食材，並最大限度地發揮其獨特的風味。我們備受好評的菜餚具有細膩的口味，忠實利用海鮮和蔬菜的天然鮮味，同時堅持日本料理的基本原則。特別是金澤關東煮，採用傳統高湯慢慢燉煮，包裹著食材的鮮味。

【適合各種宴會】使用當季的高級螃蟹和精選食材的套餐

我們提供三種類型的套餐，並提供無限暢飲服務。最重要的是，我們對食材非常講究，我們大量採用了當季最美味的食材。您可以享用新鮮的海鮮和充分利用當地豐富物產的菜餚。特別是在冬季，我們推薦冬季限定的螃蟹套餐，您可以盡情享用豐富的螃蟹。

車馬夫

300日元(税込)

李子貝

700日元(税込)

三種類型

¥1080(税込)

我們擁有九間大小不一的私人包廂，可容納4至60人不等。這些包間氛圍寧靜祥和，充滿日式風情，是舉辦各種活動的理想場所，例如款待重要人物、招待客戶或舉辦同學會。你可以放鬆身心，不必擔心周圍的人。在私密的優質空間裡，一邊品嚐傳統的金澤料理，一邊享受一段美好的時光。

我們設有下沉式暖桌，您可以伸展雙腿，放鬆身心。無論您是參加漫長的宴會還是帶著年幼的孩子旅行，您都可以在這裡放鬆身心，盡情享受美好時光，而不會感到疲憊。溫暖的木質色調營造出輕鬆的氛圍，讓您忘卻日常生活的喧囂。請盡情享受與家人朋友共度的美好時光。

我們有下沉式暖桌吧台座位，非常適合獨自小酌一杯，或與特別的人約會。坐在吧台的真正樂趣在於能夠近距離欣賞日本廚師精湛的刀工和沸騰的金澤關東煮。用你的五種感官——眼睛、耳朵、鼻子和舌頭——去享受這美味吧。這是一個特別的座位，你也可以和店員們輕鬆愉快地交談。

最多可容納60人的小團體！包廂和大型宴會廳

我們的餐廳「柿木畑」設有大型宴會廳，可容納多達 60 人的大型宴會。我們還設有九間大小各異的私人房間，可容納中小型聚會。您可以在榻榻米的寧靜空間中享用美食，而不必擔心周圍的環境。商務招待、會議、各種宴會等各種場合均可使用。

在寬敞的私人房間內享受成人聚會。

我們擁有完全私人的房間，氛圍平靜，非常適合各種聚會和聚餐。我們可容納 6 人至最多 60 人，並且我們有適合人數的房間。您可以在舒適的榻榻米房間裡舒展雙腿，盡情享用傳統的加賀美食。我們現在接受宴會預訂！

個室60名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

大型宴會就交給我們吧！我們擁有寬敞的宴會廳，可容納多達 60 人。這個佈局合理的空間非常適合舉辦大型聚會，例如公司宴會、同學聚會和新品發布會。在寧靜的日式氛圍中，品嚐時令佳餚和美味清酒，盡情享受歡樂時光。

掘りごたつ4名様 × 6

下沉式的暖桌座椅，周圍環繞著溫暖的木質裝飾，讓您可以伸展雙腿，舒適放鬆。 ◎ 即使長時間的宴席也能輕鬆自在，是朋友和帶孩子的家庭的理想之選。 ♪ 您可以盡情享用美味的金澤料理，同時感受如同在家般的舒適愜意。請盡情享受這段美好時光。

掘りごたつ4名様 × 6

下沉式暖桌座位適合小團體使用，是您想要私密空間時的理想選擇。桌子之間設有適量的隔間，讓您可以按照自己的節奏享受用餐和交談，而無需擔心打擾周圍的人。這是一個令人放鬆的空間，非常適合各種場合，例如下班後小酌一杯、與好友聊天或慶祝重要紀念日。

カウンター1名様 × 10

吧台座位共有 10 個座位，是特別的座位，非常適合獨自一人快速喝一杯，或與人約會。這個座位真正的樂趣在於能夠親眼目睹廚師展現精湛技藝，感受其中的刺激！您可以一邊品嚐精心挑選的美酒，一邊沉浸在金澤關東煮的香氣中，度過一段奢華的時光。請調動所有感官，盡情享受日式氛圍。

お座敷個室8名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我們的餐廳共有九間大小不一的私人包廂，可容納四人以上。我們充滿日式風情的私人包廂，可用於各種場合，從商務宴請到家庭聚會，應有盡有。您可在私密安靜的空間享用我們精心烹調的佳餚。我們將根據您的人數，為您推薦最合適的私人空間。

本店位於金澤市政府後方，靠近金澤21世紀美術館，擁有55年的歷史。夜幕降臨，城市中緩緩浮現出這棟建築迷人的外觀，為金澤的夜晚增添了一抹亮色。傳統的木紋格柵更讓人對即將到來的美好時刻充滿期待。請您在觀光時順道來訪。

各種宴會的推薦套餐

以優質食材為中心，提供三道套餐（含無限暢飲），讓您盡情享受當季食材的奢華！此外，還有冬季限定的螃蟹套裝行程。

金澤老字號關東煮店

使用當地食材烹調的菜餚非常受歡迎。遵循日本料理的基本原則，發揮北陸地區時令食材的美味。

太棒了！匠人的“大作”

盡情享受四季的豐富滋味，品嚐來自美食之都金澤的眾多時令食材。

推薦用於宴會◎

以優質食材為中心，提供三道套餐（含無限暢飲），讓您盡情享受當季食材的奢華！此外，還有冬季限定的螃蟹套裝行程。

Kakinoki Hatake可容納60人的大型宴會廳

我們有9個大小私人包房。所有房間都是完全私人的，最多可容納60人的小型聚會。

當您來到金澤時，“野狗郎”

加賀美食是在金澤觀光必不可少的，它使用可以在“ Amatsubo”享用的具有地方特色的豪華新鮮海鮮。

[對付新的日冕病毒的對策]進入商店時請進行消毒。感謝您在安全和保障方面的合作。

[針對新的日冕病毒感染的對策]用乙烯基片分隔櫃檯。一樓的挖掘座椅被捲簾隔開，因此您可以放心使用。此外，付款時

[防止新的冠狀病毒感染的對策]通過稀釋座椅來提供信息，如果無法確保座椅之間的空間，我們可能會拒絕進入商店。請預先警告。

[對付新的冠狀病毒感染的對策]我們提供定期通風。

[防止新的日冕病毒感染的對策]我們對商店中的桌子，門，餐具和調味料進行消毒。

tail魚牛排。

土佐勝（Katsuo Tataki Tosa）風格。

生魚片拼盤。

精選北陸本地酒

北陸本地酒是北陸Jiwamon菜餚的最佳選擇。在Amatsubo品嚐佐賀加賀美食的當地清酒。