旬味鮮菜・金沢おでん居酒屋・旨酒 あまつぼ 柿木畠本店

感受“车马面”（车轮状小麦面筋）的柔和风味，让特制汤汁在口中蔓延开来。

300日元(税込)

金泽关东煮，一道传承本店悠久风味的传统料理。食材在特制高汤中慢火熬煮，风味浓郁。车马腐（一种车轮状的小麦面筋）是本店的招牌食材，充分浸泡在汤汁中，口感醇厚，入口即化。此外，我们还提供多种其他关东煮配料，包括白萝卜、鸡蛋和时令当地食材。

品尝我们各种菜品和怀石料理（传统多道菜式）中的时令佳肴。

7200日元

我们提供时令佳肴，让您尽享当季美味！我们还以日本海新鲜海鲜为原料，精心烹制传统加贺料理，并融入创新创意。此外，我们还提供多种套餐，让您品尝北陆地区和金泽市的时令美食。不仅美味可口，更是一场视觉盛宴。敬请体验这道在金泽市传承55年的经典日式料理。

北陆的美味、调味的食材、金泽关东煮的魅力，都由老字号餐厅为您呈现

这家金泽关东煮老店，自创业以来，就秉持着同样的精神，保持着良好的口碑。本店致力于精心挑选当地北陆地区丰富的时令食材，并最大限度地发挥其独特的风味。我们备受好评的菜肴具有细腻的口味，忠实利用海鲜和蔬菜的天然鲜味，同时坚持日本料理的基本原则。特别是金泽关东煮，采用传统高汤慢慢炖煮，包裹着食材的鲜味。

【适合各种宴会】使用当季的高级螃蟹和精选食材的套餐

我们提供三种类型的套餐，并提供无限畅饮服务。最重要的是，我们对食材非常讲究，我们大量采用了当季最美味的食材。您可以享用新鲜的海鲜和充分利用当地丰富物产的菜肴。特别是在冬季，我们推荐冬季限定的螃蟹套餐，您可以尽情享用丰富的螃蟹。

车马夫

300日元(税込)

李子贝

700日元(税込)

三种类型

¥1080(税込)

我们拥有九间大小不一的私人包间，可容纳4至60人不等。这些包间氛围宁静祥和，充满日式风情，是举办各种活动的理想场所，例如款待重要人物、招待客户或举行同学聚会。你可以放松身心，不必担心周围的人。在私密的优质空间里，一边品尝传统的金泽料理，一边享受一段美好的时光。

我们设有下沉式暖桌，您可以伸展双腿，放松身心。无论您是参加漫长的宴会还是带着孩子旅行，您都可以在这里放松身心，尽情享受美好时光，而不会感到疲惫。温暖的木质色调营造出舒适的氛围，让您忘却日常生活的喧嚣。请尽情享受与家人朋友共度的美好时光。

我们有下沉式暖桌吧台座位，非常适合独自小酌一杯，或者与特别的人约会。坐在吧台的真正乐趣在于能够近距离欣赏日本厨师精湛的刀工和沸腾的金泽关东煮。用你的五感——眼睛、耳朵、鼻子和舌头——去享受这美味吧。这是一个特别的座位，你还可以和店员们轻松愉快地交谈。

最多可容纳60人的小团体！包间和大型宴会厅

我们的餐厅“柿木畑”设有大型宴会厅，可容纳多达 60 人的大型宴会。我们还设有九间大小各异的私人房间，可容纳中小型聚会。您可以在榻榻米的宁静空间中享用美食，而不必担心周围的环境。商务招待、会议、各种宴会等各种场合均可使用。

在宽敞的私人房间内享受成人聚会。

我们拥有完全私人的房间，氛围平静，非常适合举办各种聚会和聚餐。我们可以容纳 6 人到最多 60 人，并且我们有适合人数的房间。您可以在舒适的榻榻米房间里舒展双腿，尽情享用传统的加贺美食。我们现在接受宴会预订！

個室60名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

大型宴会就交给我们吧！我们拥有宽敞的宴会厅，可容纳多达 60 人。这个布局合理的空间非常适合举办大型聚会，例如公司宴会、同学聚会和新品发布会。在宁静的日式氛围中，品尝时令佳肴和美味清酒，尽享欢乐时光。

掘りごたつ4名様 × 6

下沉式的暖桌座椅，四周环绕着温暖的木质装饰，让您可以舒展双腿，舒适放松。◎ 即使长时间的宴席也能轻松自在，是朋友和带孩子的家庭的理想之选。♪ 您可以尽情享用美味的金泽料理，同时感受如同在家般的舒适惬意。请尽情享受这段美好时光。

掘りごたつ4名様 × 6

下沉式暖桌座位适合小团体使用，是您想要私密空间时的理想之选。桌子之间设有适量的隔断，让您可以按照自己的节奏享受用餐和交谈，而无需担心打扰周围的人。这是一个令人放松的空间，非常适合各种场合，例如下班后小酌一杯、与好友聊天或庆祝重要纪念日。

カウンター1名様 × 10

吧台座位共有 10 个座位，是特别的座位，非常适合独自一人快速喝一杯，或者与人约会。这个座位真正的乐趣在于能够亲眼目睹厨师展示精湛技艺，感受其中的刺激！您可以一边品尝精心挑选的美酒，一边沉浸在金泽关东煮的香气中，度过一段奢华的时光。请调动所有感官，尽情享受日式氛围。

お座敷個室8名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我们的餐厅共有九间大小不一的私人包间，可容纳四人及以上。我们充满日式风情的私人包间，可用于各种场合，从商务宴请到家庭聚会，应有尽有。您可在私密安静的空间中享用我们精心烹制的佳肴。我们将根据您的人数，为您推荐最合适的包间。

本店位于金泽市政府后方，靠近金泽21世纪美术馆，拥有55年的历史。夜幕降临，城市中缓缓浮现出这座建筑迷人的外观，为金泽的夜晚增添了一抹亮色。传统的木纹格栅更让人对即将到来的美好时刻充满期待。请您在观光时顺道来访。

各种宴会的推荐套餐

以优质食材为中心，提供三道套餐（含无限畅饮），让您尽情享受当季食材的奢华！此外，还有冬季限定的螃蟹套餐。

金泽老字号关东煮店

使用当地食材烹制的菜肴非常受欢迎。遵循日本料理的基本原则，发挥北陆地区时令食材的美味。

太棒了！匠人的“大作”

尽情享受四季的丰富滋味，品尝来自美食之都金泽的众多时令食材。

推荐用于宴会◎

以优质食材为中心，提供三道套餐（含无限畅饮），让您尽情享受当季食材的奢华！此外，还有冬季限定的螃蟹套餐。

Kakinoki Hatake可容纳60人的大型宴会厅

我们有9个大小私人包房。所有房间都是完全私人的，最多可容纳60人的小型聚会。

当您来到金泽时，“野狗郎”

在金泽观光必不可少的加贺美食，使用当地新鲜的海鲜，您可以在Amatsubo品尝。

[对付新的日冕病毒的对策]进入商店时请进行消毒。感谢您在安全和保障方面的合作。

[针对新的日冕病毒感染的对策]用乙烯基片分隔柜台。一楼的挖掘座椅被卷帘隔开，因此您可以放心使用。此外，付款时

[防止新的冠状病毒感染的对策]通过稀释座椅来提供信息，如果无法确保座椅之间的空间，我们可能会拒绝进入商店。请预先警告。

[对付新的冠状病毒感染的对策]我们提供定期通风。

[防止新的日冕病毒感染的对策]我们对商店中的桌子，门，餐具和调味料进行消毒。

tail鱼牛排。

土佐胜（Katsuo Tataki Tosa）风格。

生鱼片拼盘。

精选北陆本地酒

北陆本地酒是北陆Jiwamon菜肴的最佳选择。在Amatsubo品尝佐贺加贺美食的当地清酒。