旬味鮮菜・金沢おでん居酒屋・旨酒 あまつぼ 柿木畠本店

旬の味覚をご提供♪各種コース・会席でお愉しみ頂けます

6600円～

旬の味覚、お料理をご提供しております。これからの季節のおいしい味覚をご提供！他にも日本海の幸を斬新な創意を凝らした加賀伝統料理に仕上げます。北陸・金沢の季節料理が味わえるコースも各種ご用意。食べて美味しい、見て美味しい。金沢で55年愛される和食をご堪能下さい。

【金沢と言えば治部煮】加賀料理の代表格『加賀鴨治部煮（じぶに）』

1,078円(税込)

あまつぼは、古都金沢に店舗を構えて半世紀の加賀伝統料理店「旬味鮮菜・おでん・旨酒」をコンセプトに金沢のじわもん加賀料理と芳ばしいお酒をお愉しみいただけます。地物の食材をふんだんに使った郷土料理『治部煮』もご用意御座います。観光にもオススメです。

【常連客に大好評】加賀蓮根万頭

792円(税込)

加賀野菜を用いた「あまつぼ」自慢の料理をどうぞ！もっちり感がたまりません。コースは≪4,500円～≫。最大60名様可能な個室もございますので、普段の飲み会や観光の合間など、多彩なシーンにご利用ください！

落ち着いたスペースでにぎやかに酒を酌み交わす。足をのばしてゆっくりできる掘りごたつ式個室が宴会に大好評です。当店では新型コロナウイルス感染対策として、「スタッフのマスク着用」「店内の換気」「お席の間引き」「カウンターにはクリアシート」「店内、入店時の消毒」を実施しております。

2名から60名様までの個室は各種宴会にぴったり。お座敷でゆったりとくつろぎながら伝統の加賀料理を味わい下さい。宴会ご予約承り中です！

和食料理人の華麗な包丁さばきを間近に見られるカウンター。目、耳、口、五感全てで『あまつぼ』をお楽しみ下さい。

のど黒塩焼き

地元の魚介や加賀野菜を厳選し、創意工夫あるメニューに仕上げます。また食べたくなる、また誰かを連れて行きたくなる、そんなお店を目指しております。

旬菜の天ぷら

金沢の旬を楽しむなら、あまつぼです。素材のポテンシャルを引き出すことに重点をおいた調理方法を基本としております。

個室60名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

広々とした空間でにぎやかに酒を酌み交わす。

掘りごたつ4名様 × 6

１F座敷掘り炬燵席も完備！ゆっくりお過ごし頂けます。

掘りごたつ4名様 × 6

１F座敷掘り炬燵席も完備！ゆっくりお過ごし頂けます。

カウンター1名様 × 10

金沢観光に、ランチに、会社帰りに、お気軽にお越しください。

お座敷個室8名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

1階の8名様向け個室。

芳しき酒と共に味わう、こだわりの金沢じわもん料理。旬の素材をふんだんにあしらい、四季が奏でる豊かな風味を心行くまでお楽しみ下さい。

各種宴会におすすめコース

素材にこだわり、旬の食材を贅沢にお楽しみ頂ける飲み放題付きコースを3種類ご用意！

『金沢おでん』の老舗

地元食材を使った料理が大好評。北陸の旬を彩る旬食材のおいしさを和食の基本通りに引き出します。

絶品！職人の『お造り』

食都金沢の旬の素材をふんだんにあしらい、四季が奏でる豊かな風味を心行くまでお楽しみ下さい。

柿木畠で60名迄の大宴会場

大小9室の個室を完備しております。全室完全個室で少人数～最大60名様までの各種宴会を承ります。

大皿宴会コース飲み放題付

『あまつぼ』で楽しめる季節のお料理♪常連客に大人気の定番コースです！観光のお客様にも大のお薦め。

金沢に来たら『のどぐろ』

『あまつぼ』で楽しめる地物の新鮮魚介を贅沢に使用した加賀料理は金沢観光に欠かせません。

【新型コロナウイルス感染症対策】入店時は消毒をお願いしております。皆様の安全安心のためのご協力を宜しくお願い致します。

【新型コロナウイルス感染症対策】カウンターにはビニールシートで仕切りをしております。１Fの掘りごたつ席にはロールカーテンで区切りますので安心してご利用いただけます。さらにお会計の際には

【新型コロナウイルス感染症対策】座席を間引いてのご案内となっており、席間が担保できないようであれば入店をお断りする場合もございます。予めご了承ください。

【新型コロナウイルス感染症対策】定期的に換気を行っております。

【新型コロナウイルス感染症対策】店内のテーブル、ドア、食器、調味料にいたるまで消毒をおkなっております。

鰤ステーキ。

カツオのタタキ土佐風。

お造り盛合せ。

北陸の地酒を豊富に品揃え

北陸のじわもん料理にぴったりなのは、北陸の地酒です。加賀料理を引き立てる地酒をあまつぼでお楽しみください。

ランチで楽しむ加賀料理『加賀鴨治部煮』

兼六園や、21世紀美術館の観光に合わせて、加賀料理をお楽しみ下さい。

季節の天ぷらをランチで楽しむ

『茶そばと天ぷら』、『天ぷら弁当』、『柿木御膳』、『加賀昼膳』、『加賀昼御膳』、『百万石御膳』等でお楽しみ下さい。